Китайские праздники
В традиционном китайском лунном календаре много праздников, некоторые из них до сих пор отмечаются во всем китайском мире. Самый важный и широко известный в западных странах — это китайский Новый год (в КНР его называют Праздником весны, поскольку новый год официально наступает 1 января).
Издавна это время служит для соединения семьи. Выпадает он на период затишья в аграрном цикле (сельским хозяйством занимается свыше 75% населения КНР), благодаря чему почти каждый может устроить себе несколько выходных дней.
Атмосфера царит очень веселая: все надевают новую одежду, запускают фейерверки (согласно поверью, они отгоняют злых духов, кроме того, ими приветствуется новый год; впрочем, в последнее время использование фейерверков в городах ограничивается) и пируют.
Семьи готовят и едят сотни цзяоцзы (пельмени в форме золотых слитков, которые якобы приносят удачу), потребляется больше мяса, чем обычно, а также особый новогодний пудинг, называющийся няньгао. Младшие члены семьи должны выказать уважение старшим (а в наиболее традиционных домах — еще и почившим предкам), а детям дарят маленькие красные конверты с деньгами.
Друзья и родственники ходят друг к другу в гости, а дома украшаются новогодними картинами и стихами, написанными на красной бумаге. Во многих местах в этот период устраивается Танец льва, а по ночам — азартные игры. Кроме того, это время возвращать долги.
Среди прочих праздников вы можете услышать о празднике лодок-драконов и о празднике середины осени.
Первый из них приходится на пятый день пятого месяца лунного календаря. Это очень древний праздник, корни которого уходят в глубь веков, но в наши дни он ассоциируется с именем оклеветанного поэта (который также был министром Чу — древнего государства на юге Китая) Цюй Юаня, который в третьем веке до нашей эры совершил самоубийство протеста, прыгнув в реку, когда властитель Чу отказался прислушаться к его дельным советам. В этот день под бой барабанов устраиваются гонки длинных узких «лодок-драконов», которые, по мнению некоторых, символизируют попытки спасти Цюй Юаня. Люди едят завернутый в листья клейкий рис-цзунцзы, якобы предназначаемый для кормления рыб (или, по некоторым версиям, дракона), чтобы те оставили Цюй Юаня в покое.
Праздник середины осени отмечается в пятнадцатый день восьмого месяца по лунному календарю, когда, как считается, луна полнее и ярче, чем в какое-либо другое время года. На этот праздник тоже собираются все члены семьи, которые поют народные песни (а сейчас все чаще караоке) или развешивают фигурные фонарики, но в основном любуются луной и едят «лунные лепешки» с разной (в зависимости от области Китая) начинкой: пастой из семян лотоса, фруктами или орехами, ветчиной или яичными желтками.
Также есть ряд праздников, выпадающих на определенные дни солнечного календаря. Так, в КНР помимо Дня труда (1 мая) отмечаются День китайской молодежи (4 мая), День армии (1 августа) и День основания КНР (1 октября).
...
Ну вот, уже и квас из холодильника не такой ледяной, как раньше, и мороженое неприятно мягкое... Пора менять старого, доброго кухонного друга на более современного. Рекомендуем холодильник Liebherr, который вы без проблем можете заказать в интернет магазине «Цифра».
Другие статьи про эту страну:
- Шопинг в Китае
- Традиционный чай и чайные в Китае
- Китай: деньги и таможня
- Китай: поездки по стране, экскурсии
- 10 подсказок бизнесменам, у которых есть партнеры в Китае
