Питание якутов
28.02.2017 в 6:18 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Питание якутовПродолжим рассказ о Якутии в прошлых веках.

Питались якуты мясом и молочными продуктами. Из молоки готовили много различных блюд: простоквашу с различными добавками — ягодами, кореньями, а также взбитые сливки, сушеные пенки от молока, кумыснапиток из молока кобылы.

Вкусный, освежающий, питательный кумыс был известен давно как напиток кочевников юга Европы, Средней Азии и Южной Сибири. О нем упоминал греческий историк Геродот (5-й век до новой эры). Известно также, что хунну при дворе Аттйлы пили кумыс. Церемония коллективного распития кумыса у тюркских народов была известна с 6 века: мужчины становились лицом друг к другу и пели песни.

Зажиточные якуты питались кониной и говядиной, северные оленеводы — олениной. Мясо ели вареным и жареным на деревянных палочках. Варили мясо мало, чтобы оно было с кровью. Конину предпочитали говядине. Лакомством считались конская голова, вареные или жареные оленьи языки, вареная кровь, вареные кишки с кровью (вроде кровяной колбасы).

Тяжелая жизнь якутовПродолжаем рассказывать о Якутии в прошлых веках. Но прежде — небольшое отступление. Если вы празднуете детский день рождения, или же у вашего ребенка утренник, то без праздничных нарядов вам не обойтись. Компания предлагает карнавальные костюмы запорожье — сказочные, костюмы клоунов, костюмы для хэллоуина и многие другие.

Якуты были крещеными и считались православными христианами, но у них сохранились пережитки шаманизма, веры в духов-покровителей охоты, рыболовства, скотоводства. По их представлениям, духи жили в трех мирах (верхний мир — небо, средний — земли, нижний — подземный), занимались хозяйством, они насылали на людей болезни. На помощь больным приходили шаманы. Шаманы заставляли приносить духу жертву — лошадь или корову — и изгоняли болезнь из больного человека.

Лечили людей и кузнецы. Они изготовляли различные магические подвески для шаманского костюма и поэтому считались могущественными, как шаманы. «Кузнец и шаман из одного гнезда», — говорится в якутской пословице.

Якуты почитали животных и птиц — орла, медведя, ворона, сокола. Они считали также, что в каждом предмете живет особый дух, его хозяин. В опасных местах — на переправах реки, горных перевалах — они приносили жертвы духам — хозяевам этих мест: мясо, масло, лоскутки ткани.

До революции среди якутов было сильное социальное расслоение. Представители бывшей знати, которые владели большими пастбищами и скотом, превратились в феодалов, эксплуатировавших бедняков. Однако в некоторых обычаях, системе управления, коллективных способах охоты и ловли рыбы еще долго сохранялись пережитки родо-племенных отношений.

14.02.2017 в 5:17 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Якутский костюмЯкутский костюм был очень своеобразен. Поверх коротких кожаных штанов с кожаными наколенниками (у охотников — из волчьей шкуры) надевали рубашку с отложным воротником, а сверху — однобортный кафтан (куртку) из ткани или меховую шубу с разрезом спереди, расклешенную внизу, с широкими рукавами.

Рубашку, штаны и обувь шили из рыбьей кожи. Одежду подпоясывали шелковым или кожаным поясом с серебряными бляхами, пластинками.

Мужской и женский костюм почти не различались. Традиционной была шапка с острым верхом, с наушниками. Ее украшали различными нашивками. На женской шапке спереди был большой серебряный круг.

На севере Якутии в сильные морозы надевали пушистый меховой шарф-боа из беличьих хвостов. В него прятали рот и нос, поворачивая вокруг шеи сухим местом ко рту.

Якуты носили зимой сапоги из оленьей или конской шкуры с меховыми чулками, летом — из мягкой кожи.

У женщин из зажиточных семей было много украшений из серебра:  нагрудные подвески-диски  с  цепочками,  серьги, узорные браслеты, перстни.

...

Если вы будучи проездом в Башкортостане, решите снять квартиру в Уфе, не бегайте по агентством, посетите лучше интернет-ресурс Slando. Сотни квартир в Уфе во всех частях города ждут вас уже сегодня.

...

Справочная информация: Расстояние до городов России.

Якутия - край бездорожьяЯкутию называли раньше краем бездорожья. Зимой ездили по дорогам, проложенным санным транспортом, летом — по воде и по тропам, на лошадях и оленях.

Еще 100 лет назад в Якутии не было ни автомашин, ни шоссейных дорог. Интересны старинные якутские сани. Их полозья не гнутые, как у русских саней, а сделаны из ствола дерева с корневищем: так использовался естественный изгиб дерева. В сани часто запрягали не только лошадей, но и быков. На санях ездили и зимой и летом.

Якуты ездили верхом на лошадях. Верховые седла украшались чеканными серебряными пластинками. Под седло на бока и круп лошади клали богато орнаментированные суконные и кожаные чепраки, попоны и потники.

Летом якуты-рыболовы ездили на лодках, берестяных и дощатых, похожих на эвенкийские. Якуты были полуоседлыми жителями тайги. В мае они переезжали из зимних селений в летние, в октябре — из летних в зимние. Зимнее селение обычно находилось вблизи сенокосов, летнее — вблизи пастбища, необходимого лошадям и коровам.

Селение состояло из одной—трех усадеб. Якутская усадьба была обнесена изгородью из горизонтальных жердей. Посредине усадьбы стояла юрта, под одной крышей с ней с северной стороны был хлев. Вокруг беспорядочно стояли амбары и сараи. Около юрты было несколько столбов для привязывания лошадей — коновязей. Эта обязательная и священная деталь усадьбы искусно украшалась, считалась символом благополучия семьи. О коновязи поется в старинных песнях и сказаниях.

В поисках хорошей зарплаты многие наши соотечественники отправляются в другие страны. Если ваша цель работа за рубежом, загляните на сайт Slando. Из сотни предложений вы наверняка найдете для себя что-либо подходящее.

...

Справочная информация: Расстояние до городов России.

07.02.2017 в 12:12 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Промыслы якутовЕще одна заметка про якутов.

До 17 века якуты расселялись в бассейне Лены группами племен и родов. Между племенами часты были столкновения из-за скота, пастбищ. В начале 17 века Якутия вошла в состав России. Межплеменные войны прекратились, но якуты попали под гнет царского правительства и своих князьков.

В 17—18 веках в Якутии появилось много русских крестьян. Одни из них были переселены правительством для освоения новых земель и развития земледелия. Другие бежали от крепостной неволи. У русских якуты научились строить дома, делать телеги и сани и — самое главное — обрабатывать землю. Правда, земледелие на якутской вечной мерзлоте было примитивным, урожаи низкими. В основном сеяли ячмень, который называли якутским хлебом, а также овес, пшеницу.

Отдых на Байкале в Бурятии
29.01.2017 в 8:20 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Отдых на Байкале в БурятииДалеко-далеко, подальше от людских глаз, в самом сердце Сибири спрятала матушка-природа уникальный живой колодец с чистейшей водой — озеро Байкал.

Старейшее озеро на планете, которое по праву считается самым чистым во всем мире, и в котором сосредоточено почти четверть мировых запасов пресной воды.

Отдых на Байкале еще никого не оставил равнодушным, ведь здесь первозданная, дикая красота удивительным образом сочетается с чем-то необъяснимым и загадочным, а неистовая энергетика бесцеремонно будоражит сознание и одновременно его успокаивает...

Если после всего вышесказанного вы решите провести свой отдых на Байкале в Бурятии, рекомендуем вам село Максимиху и в нем базу отдыха «Радуга», которая находится в 300 м от побережья Байкала.

26.01.2017 в 9:21 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Якутская юртаПродолжаем рассказывать о Якутии и о ее прошлом.

Якутская юрта похожа на землянку хантов, манси и других народов Западной Сибири. Она имела строгую ориентировку по странам света. В восточной стене была дверь, в южной и западной— маленькие окна. Зимой в окна вместо стекол вставляли тонкую прозрачную льдину, летом — волосяную сетку, белую ткань, рыбью кожу или бычий пузырь. Перед входом устраивали навес. Площадь юрты не превышала 50 квадратных метров, высота была чуть выше роста человека, и если бы древние якуты решили кухни купить, то вряд ли бы они поместились в их жилищах.

Юрта отапливалась камельком — очагом, похожим на чувал. Камелек ставили справа от двери. Зимой его топили почти круглые сутки. Вдоль всех стен шли нары. Ночью на них спали, днем сидели. Почетный юго-западный угол предназначался для гостя. Против двери было место хозяина. Мужчины — молодежь, не очень почетные гости — располагались у южной стены дома. Женщины — у северной.

24.01.2017 в 10:22 | Рубрики: Россия (Сибирь)

Древние якутыПроисхождение якутов до сих пор вызывает споры ученых. В культуре якутов есть черты южных народов (скотоводство, коневодческие навыки, верховое и вьючное седла южносибирского типа, кожаная утварь, изготовление масла и кумыса) и северные, таежные черты (формы рыболовецкого и охотничьего хозяйства и орудий, типы переносных жилищ, некоторые обычаи). По всей вероятности, предками якутов были как местные племена, жившие на реке Лене, так и пришедшие с юга древние тюркские племена.

В 11—12 веках тюркские племена были оттеснены к северу и северо-востоку монголоязычными племенами и осели в бассейне реки Лена. Здесь они, продолжая развивать скотоводство, переняли от эвенкийских племен некоторые навыки охоты, рыболовства, оленеводства и другие элементы северной культуры.

Основными занятиями якутов были скотоводство, охота, рыболовство, на севере — оленеводство.

Скотоводство у якутов было примитивным, пастбищным. Разводили они в основном коней. Недаром в русских документах 17 века якуты назывались «конными людьми». Самым сердечным пожеланием якутов было: «Пусть ржет у тебя жеребчик; пусть всегда мычит у тебя самец-бык...»

  • Страница 4 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • >