Продолжим рассказ о Якутии в прошлых веках.

Питались якуты мясом и молочными продуктами. Из молоки готовили много различных блюд: простоквашу с различными добавками — ягодами, кореньями, а также взбитые сливки, сушеные пенки от молока, кумыс — напиток из молока кобылы.

Вкусный, освежающий, питательный кумыс был известен давно как напиток кочевников юга Европы, Средней Азии и Южной Сибири. О нем упоминал греческий историк Геродот (5-й век до новой эры). Известно также, что хунну при дворе Аттйлы пили кумыс. Церемония коллективного распития кумыса у тюркских народов была известна с 6 века: мужчины становились лицом друг к другу и пели песни.

Зажиточные якуты питались кониной и говядиной, северные оленеводы — олениной. Мясо ели вареным и жареным на деревянных палочках. Варили мясо мало, чтобы оно было с кровью. Конину предпочитали говядине. Лакомством считались конская голова, вареные или жареные оленьи языки, вареная кровь, вареные кишки с кровью (вроде кровяной колбасы).

Отдыхая в Риме, не забудьте купить своим друзьям и близким приятные подарки, а после этого непременно зайдите в один из традиционных итальянских ресторанчиков.

Trattoria Tritone

• Via dei Maroniti, 1

Очень старый и красивый ресторан.

Da Sergio

• Vicolo delle Grotte, 27

Уютный старый ресторанчик.

Il Gusto

• Piazza Augusto Imperatore, 9

Модный итальянский ресторан.

Мы уже публиковали в этом сайте полезные телефоны Вены. Однако путешествие в Австрию будет неполным, если ни разу не зайти в уютный венский ресторанчик. Так что, давайте прогуляемся по этим заведениям.

East to West

• 1. Seilerstatte 14

• 01−512−91−49

Ресторан с азиатской кухней.

Krah Krah

• 1. Bezirk, Rabensteig 8

• 01−533−81−93

Типичный немецкий ресторан.

Zum Schwarzen Kameel

• 1. Bognergasse 5

• 01−533−89−67

Австрийская кухня

Продолжаем знакомить вас с памятниками природы Донбасса.

Каменные Могилы расположены в Володарском районе в 9 километрах от станции Рояовка, на правом берегу реки Каратыш, притоке Берды. Площадь 456 гектаров. Статус заповедника получен в 1927 году.

Заповедник Каменные Могилы находится в пределах Приазовского кристаллического массива и образует миниатюрный горный ландшафт, большую часть которого занимают выходы гранитов, которые простираются с северо-востока на юго-запад в виде двух параллельных гряд над Каратышем и возвышаются над окружающейся местностью почти на 100 метров. Эти гряды имеют вид хаотически нагроможденных скал с гротами, нишами, глубокими рытвинами и ущелевидными водомоинами. Вокруг гряд несколько невысоких холмов и отдельных выходов гранита, а между ними — долина шириной 600—800 метров. Голые скалы, щебнистые осыпи, участки с развитой почвой, различная   степень   увлажнения   создают условия для произрастания скальной, степной, луговой, древесно-кустарниковой и лугово-болотной растительности.

Скалы обычно голые или покрыты лиственными мхами и накипными лишайниками, в расщелинах селятся печеночные мхи, папоротники, которых здесь 8 видов: пузырник ломкий, щитовники мужской и остистый, вудсия альпийская, многоножка обыкновенная, костенцы северный, волосовидный и Гейфлера. Эти виды очень редко встречаются в степной зоне Украины.

Бальнеогрязевой курорт Шкло расположен в предгорьях Карпат на высоте 260 м над уровнем моря, в большом парке на левом берегу реки Шкло. 12 км отделяют его от районного центра Яворова и 40 км — от Львова.

Климат курорта — типичный для равнинной местности лесостепной зоны. Весна начинается в конце марта. Лето теплое, солнечное, самый теплый месяц — июль. Средняя   температура   +18°С.   Похолодание   наступает  во второй половине октября, первые заморозки в конце ноября. Зима мягкая, средняя температура января —4°С, за год выпадает 650—680 мм осадков.

Живописная местность курорта давно известна своими целебными источниками и Седым озером, получившим название от молочно-белого цвета воды.

Первые сведения о существовании минеральных источников относятся к XV в. Польский король Казимир, укрепляя государственные границы Польши, в 1456 г. специальной грамотой передает под заставу город «земли русской» Яворов с окрестностями «от реки Шкло до вонючих источников...»

В начале XVII в. минеральными источниками интересуются медики. В трактате «О теплых источниках в Шкло» подробно описываются химические и лечебные свойства минеральной воды и способы ее применения. Автор называет воду «шкляной» (от диалектного украинского слова «шкло», означающего стекло). Поводом послужил зеленоватый цвет воды, напоминающий цвет стекла.

Вашему вниманию представляется подробная карта Московской области. Отдельно карту Москвы и схему московского метро опубликуем позже, а пока только Подмосковье.

Данная карта включает в себя все города, поселки и другие населенные пункты Московской области. Также на ней отмечены все основные дороги государственного и местного значения с расстояниями между объектами.

Московская область входит в состав Центрального федерального округа. Граничит с Калужской, Тверской, Владимирской, Тульской,  Рязанской, Смоленской и Ярославской областями. Численность населения составляет более 6700000 человек.

Сегодня познакомимся с парками и садами Харькова.

Ботанический сад ХНУ имени В. Н. Каразина

• ул. Клочковская, 52

телефоны:

• +3(8057)706−33−40,

• +3(8057)706−33−34,

• +3(8057)343−26−66

Один из самых старых ботанических садов в Европе. Был создан еще в 1804 г. Содержит огромную коллекцию из разных стран мира.

Дендрологический парк ХНАУ имени В. В. Докучаева

• пос. Коммунист-1

Почти тысяча различных видов кустарников и деревьев.

Журавлевский гидропарк

• ул. Шевченко

Продолжаем знакомить вас со знаменитым украинским курортом Трускавец. Но прежде чем продолжить рассказ, хотелось бы обратить ваше внимание на один неплохой интернет магазин мебели в Киеве. Мебель для спальни, кухни, детской комнаты, а также офисная мебель в огромном ассортименте и по приемлемым ценам ждут вас на складах компании. Ну а теперь — непосредственно о курорте.

Лечебной базой курорта Трускавец являются тринадцать минеральных источников — различных по физико-химическому составу вод. Их можно разделить на три группы.

• Первая — слабоминерализованные, в которых количество солей не превышает 2 г/л.

• Вторую группу составляют воды средней минерализации, содержащие от 2 до 15 г/л солей.

• Третья группа — высокоминерализованные воды и рассолы, содержание солей которых достигает 250—400 г/л.

Все воды относятся к холодным, так как температура их колеблется от +8 до +13°С.

Воды «Нафтуся» № 1 и №2, а также источников № 1, № 2, № 4, № 11 и № 12 используются для питья, № 3 — для ингаляции. Воды № 5, № 6, № 7, № 8, № 9 и № 10 применяются для ванн.

Нафтуся — главное богатство Трускавца.

Главным лечебным фактором курорта является минеральная вода Нафтуся, открытая в 1835 г. Минеральный источник находится в центре курорта и представляет собой неглубокий каптированный колодец, вода которого по трубам подается в центральный бювет. «Нафтуся» — холодная, слабоминерализованная (0,7 г/л), гидрокарбонатно-сульфатная магниевая вода. В ее состав входят органические вещества типа фенолов, тяжелых кислот насыщенного нефтяного ряда, а также небольшое количество сероводорода и летучих сернистых углеводородов. Органические вещества придают минеральной воде «Нафтуся» специфический привкус и запах нефти, что послужило поводом для ее названия (от украинского слова «нафта» — нефть — в уменьшительно-ласкательной форме).