Колосси
Колосси — замок на юге острова Кипр, построенный в средние века. Он находится на расстоянии 10 км к западу от Лимассола.
Когда-то Колосси являлся цитаделью для разных рыцарских орденов. Поначалу это были тамплиеры, позднее ордена Госпитальеров, а с 16 века замок перешёл в руки рыцарей Мальтийского ордена, главой которых одно время являлся российский император Павел I.
Вокруг замка раскинулись красивейшие плантации цитрусовых, а в самой крепости известна сахарная фабрика, которая расположена с восточной стороны замка. Сахарный тростник попал сюда из Египта приблизительно в 10 столетии, и этот сахарный завод был скорее всего самым лучшим на Кипре. Фабрика состояла из трех помещений, общая площадь которых равнялась 15 кв.м. До наших дней дошли также руины старой мельницы, которая в своё время использовалась для перемалывания сахарного тростника, а также турецкий акведук, оказавшийся очень полезным для работы фабрики. Кипрское вино «Коммандрия», как считается, происходит как раз из этих мест, и на это есть определенные основания.
Сам замок производит грозное впечатление древнего строения, созданного явно для военно-оборонных целей, а не для пиров. Огромный подъёмный мост приводил своих гостей на второй этаж большой башни, в которой располагались многочисленные помещения, хозяйственного и жилого предназначения. Третий этаж замка целиком представлял собой покои его хозяина — командора. Огромные подвалы замка Колосси были заполнены арсеналом и складами с продовольствием. Помимо этого в подвалах были вырыты глубокие колодцы, на случай снабжения гарнизона водой в случае осады крепости.
Замок Колосси возводился ещё во времена правления короля Ричарда Львиное Сердце, но с тех далёких лет он не единожды перестраивался, за счёт чего сохранился в таком хорошем состоянии до наших дней. Сегодня замок Колосси выглядит чуть ли не как новый. На самой крыше замка оборудована отличная смотровая площадка, с которой для туристов открыты великолепные виды на море и окружающие пейзажи.
